В последнее время использование заменителей сахара, таких как мальтит, стало широко распространено в пищевой промышленности, особенно среди людей с диабетом. Мальтит, обозначаемый как пищевая добавка E965, синтезируется из крахмала и обладает сладким вкусом, однако его употребление может вызвать негативные последствия для здоровья.

Ученые из Университета Чикаго и Лаборатории Аргонна разработали технику «связывания» синтетических алмазов с различными материалами, что может значительно улучшить как квантовую, так и обычную электронику. Алмазы обладают уникальными свойствами, такими как высокая теплопроводность и большую запрещенную зону, но ранее их было сложно интегрировать с другими материалами.

Компания Positive Technologies на форуме инновационных финансовых технологий FINOPOLIS 2024 представила новую методологию киберзащиты под названием ХардкорИТ. Этот подход поможет организациям лучше понять, сколько времени требуется злоумышленникам для нанесения ущерба, а также замедлить их действия и сделать их продвижение по инфраструктуре более заметным для служб информационной безопасности.

Инженеры Северо-Западного университета разработали систему захвата движений всего тела, которая не требует специализированного оборудования. Новый инструмент под названием MobilePoser использует датчики, встроенные в смартфоны, умные часы и беспроводные наушники. Благодаря сочетанию данных с датчиков, машинного обучения и физики, MobilePoser в реальном времени точно отслеживает позы и перемещения человека.